Actualités de l'école ULIS de Interparoissial

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Actualités de l'école ULIS de Interparoissial

Dans le cadre des activités périscolaires débutées en septembre au collège interparoissial, les élèves des ateliers de cuisine ont appris ce mardi à travailler le chocolat avec le pâtissier-chocolatier Vincent Leboyer.

Après un peu de théorie, les élèves ont eu droit à une démonstration de fabrication de madeleines au chocolat et de sucettes.

Si les travaux pratiques ont nécessité quelques conseils avisés, la dégustation s'est faite sans hésitation.

chocolat2013

 

Publié dans Presse
Jeudi, 16 Mai 2013 22:15

c’est fort en chocolat…

Mardi 14 et jeudi 16 mai, dans le cadre de l’option « cuisine » proposée aux collégiens, M.Leboyer, pâtissier saint-lois, est venu animer un atelier chocolat.
Les élèves, accompagnés de quelques membres du personnel désireux de s’adonner aux joies et bienfaits que peut procurer le chocolat, ont appris à travailler ce noble produit et ont également fabriqué de petits ours qu’ils se sont empressés de déguster.
Une expérience à consommer sans modération…
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